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【Food & Drink】

TEAM GREENSのスマイルセレクトショップ店頭でも、スタッフが自信を持ってオススメしているオーガニックフード&ドリンクをご紹介します。

 

【無農薬スーパーグレード・ルイボスティー】

最高級グレードのルイボスティ

南アフリカの最南端、セダルバーグ山脈一体に生息するマメ科の針葉樹、アスパラサス・リネアリスを発酵させてつくるルイボスティー・

 

大昔からこの地に住むコイコイ・サンの人々に伝統的な薬草茶として飲まれてきました。

 

各種ミネラルをバランスよく含み、ノンカフェイン、無農薬で、安心してお飲みいただけます。

 

TEAM GREENSがお勧めするルイボスティは、南アフリカ共和国農業省の厳しい基準をクリアした最上級の「スーパーグレード」です。

 

 


南アフリカ先住民族の知恵「ルイボス」

ルイボス(Rooibos)とは?

ルイボスとは?

南アフリカ固有の植物、ルイボス

 

ルイボスは南アフリカ共和国・西ケープ州ケープタウンの北側にあるセダルバーグ山脈一帯でのみ自生しているマメ科の植物です。

 

ルイボスティーは、ルイボスの木の葉を乾燥させてつくられます。お茶にはやんわりとした甘みがあり、カフェインを含まず、タンニン濃度も低く、抗酸化作用があると言われています。

 

古くから薬草としての効能が知られており、ケープ州の先住民族であるコイ・サンの人々によって薬用に使われていたとか。その後、ケープ地方に入植したオランダ人移民たちによって紅茶の代用として用いられたと言われています。

 


おすすめポイント

ノンカフェイン・ノーカロリー・無農薬

カフェイン&カロリーゼロで寝る前でも安心

妊婦さんや授乳期のママさん、お子さまも安心して飲めます。

 

老化を防ぐ酵素「SOD」

ルイボスティーは、「SOD」(活性酸素分解酵素)の量が他の食品と比べても桁違いに多く含まれています。、現在注目のお茶として、美容、病気予防などに広くお飲みいただいています。SODは「老化をふせぐ酵素」ともよばれています。

 

またルイボスティーは、現代人に不足しがちな鉄分・カルシウム・マグネシウム、亜鉛、セレンなど十数種類の微量ミネラルをバランスよく含んでいます。微量ミネラルは血液や胃腸をきれいにし、人間本来の免疫力を高めてくれる働きがあります。ルイボスティーは体を温める「陽」のお茶と言われています。

 

国が認めた最高級グレード

ルイボスティーの等級は、南アフリカ共和国農業省の認定する、「スタンダードグレード」「チョイスグレード」「スーパーグレード」の3種です。

チーム・グリーンズが自信を持っておすすめするルイボスティーは、最高級の「スーパーグレード」かつ無農薬の原料を使用しています。

 

すっきりした飲みくち

紅茶よりもスッキリした飲み口、ほんのり甘い香りで飲みやすいと評判です。

 

 

お勧めポイント

ルイボスティーの楽しみ方

ホットティーやアイスティー、お酒に、料理にも、ルイボスティーは幅広く楽しんでいただくことができます。

 

ティーバッグ1包につき、1〜2リットルの沸騰水で、15分〜30分ほど煮だす方法がおすすめです。SOD成分やミネラル分がたっぷりと溶け出します。

5分ほどでもしっかりと味は出ますので、お好みに応じて煮だす時間を調節してください。

 

少し麦茶にも似た味わいのせいか、日本ではストレートで飲まれる方が多いですが、ルイボスの現地・南アフリカではミルクや砂糖・蜂蜜などを入れて甘いミルクティーにして飲むのが一般的なようです。

 

最高級グレードのルイボスティ

ホットで

煮だして温かいままで、またミルクや紅茶、各種フレーバーを加えても美味しくいただけます。

 

冷やしてさっぱり

煮出したお茶は、冷やしてアイスでも美味!

お好みで蜂蜜・レモンをいれて爽やかに。


最高級グレードのルイボスティ

水出しですっきり

お手軽にティーバッグをお水に入れるだけで、すっきりした飲みくちのアイスティーの出来上がり。

 

焼酎割りで

焼酎やウイスキーで!

お酒好きな方は、烏龍茶割りのように、「ルイボスティー割り」をオススメします。


 

●お肉・お魚料理に。

ルイボスティ-につけて調理していただくと臭みがとれます。

 

●スープやお味噌汁にも。

健康に良いミネラルが多く含まれ味も深まります。

 

 

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